ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ЦЕНТРА ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ
аккредитована Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии на техническую компетентность и независимость
Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПИ20

Испытательная лаборатория (ИЛ) аккредитована в системе сертификации ГОСТ Р, действует в составе Сибирского федерального центра оздоровительного питания и предназначена для выполнения основных задач данной организации.

Область аккредитации лаборатории установлена с учетом направлений деятельности программы «Здоровое питание – здоровье нации».

Проводятся исследования медико-биологической ценности пищевой продукции в рамках национальной системы мониторинга качества пищевых продуктов «Здоровое питание – здоровье нации», позволяющей определить показатели качества продукции, ее пользу и потребительскую ценность, повысить ее конкурентоспособность. Данный факт особенно актуален, учитывая большое количество товаров отечественного и зарубежного производства, обладающих минимальными потребительскими характеристиками, но активно рекламирующиеся на рынке.

ИЛ Сибирского федерального центра оздоровительного питания тесно сотрудничает с ГУ НИИ питания РАМН в области разработки и реализации новых методов исследований, развития национальной системы мониторинга качества пищевой продукции.

Важное направление деятельности лаборатории – участие в исследованиях БАД к пище, специализированных, диетических продуктов питания находящихся в процессе государственной регистрации.
Исследования проводятся как в области показателей безопасности и подлинности, так и для определения основных действующих биологически активных веществ (витамины, минеральные вещества, флавонойды, дубильные вещества, пищевые волокна, органические кислоты и других).

Результаты исследований ИЛ Сибирского федерального центра оздоровительного питания соответствуют установленным требованиям экспертного Совета ГУ НИИ питания.

Также лаборатория Сибирского федерального центра оздоровительного питания принимает участие в работах Межведомственного координационно-экспертного Совета по контролю за оборотом БАД к пище и СПП (Управление Роспотребнадзора, Сибирское отделение РАМН, Главное управления внутренних дел; Сибирский федеральный центр оздоровительного питания; Новосибирский государственный медицинский университет; Управление Федеральной антимонопольной службы; Управление Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков; Сибирская оперативная таможня; Научный Совет по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ; ГУ НИИ гигиены МЗСР РФ). Обширная область аккредитации лаборатории позволяет оперативно и качественно проводить исследования в процессе работы данного Совета.

Оснащение лаборатории современным аналитическим оборудованием и использование передовых методов позволяют исследовать не только стандартные физико-химические показатели и показатели безопасности, но и расширить спектр исследований в области преимущественного качества продукции и пользы для потребителей.

ИЛ «СФЦОП» проводит лабораторные испытания продовольственного сырья и пищевых продуктов по заявкам юридических лиц и граждан по следующим направлениям (область аккредитации):
• Пищевая продукция и продовольственное сырье (в том числе: БАД к пище, пищевое минеральное сырье);
• Парфюмерно-косметическая продукция;
• Корма для животных;
• Напитки безалкогольные, минеральные воды.

Определяемые показатели:
• органолептические;
• физико-химические;
• показатели безопасности.

Технические возможности и область аккредитации позволяют проводить исследования пищевой продукции на содержание: витаминов, минеральных элементов, флавонойдов, дубильных веществ, пищевых волокон, органических кислот и других показателей.

Лаборатория действует с 2004 года.
В 2007 году проведена переаккредитация лаборатории, значительно расширившая перечень исследуемой продукции и показателей.

В лаборатории действует внутренняя система качества в строгом соответствии с Руководством по качеству с учетом требований ГОСТ Р ИСО МЭК – 17025-2000.

Высокий спрос на услуги лаборатории и большой объем исследований позволяет обеспечить одни самых низких цен на услуги в Сибирском федеральном округе при стабильно высоком качестве и достоверности результатов исследований.